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El pasado indígena y la época colonial: Prosa

Popol Vuh ("La muerte de los muñecos de palo" e "Historia de Ixquic" -- en Anderson Imbert y Florit, Literatura hispanoamericana 1)
Hernán Cortés, Segunda carta de relación ("El encuentro entre Cortés y Moctezuma" -- Englekirk et al, An anthology of Spanish American Literature, I)
Bernal Díaz del Castillo, Verdadera historia de la conquista de la Nueva España (I, XXXVII, LXXXIII, LXXXVIII, XCII, CXXVI, CLII)
Fray Bartolomé de las Casas, Historia de las Indias ("La rebelión de Enriquillo" -- en Anderson Imbert y Florit, Literatura hispanoamericana 1)
Álvar Núñez Cabeza de Vaca, Naufragios
Garcilaso de la Vega el Inca, Comentarios reales ("Proemio al lector," "Advertencias acerca de la lengua general de los indios del Perú," Libro primero: XV, XIX; Libro cuarto: I, IX; Libro quinto: II; Libro sexto: VII-VIII) 
Sor Juana Inés de la Cruz, "Respuesta a Sor Filotea de la Cruz"

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Poesía indígena: "Canto a Mixcoatl," el "Sólo un breve instante" de Netzahualcóyotl, "Himno de Manko Qhapaj," "Arawi" (en Gómez Gil, Literatura hispanoamericana I)
Alonso de Ercilla y Zúñiga, La araucana (Prólogo, Cantos I-VI, XXXIII (a partir de "Iban todos atentos escuchando…"), XXXIV)
Sor Juana Inés de la Cruz, "Este que ves, engaño colorido," "Al que ingrato me deja busco amante," "Rosa divina que en gentil cultura," "Redondillas contra las injusticias de los hombres al hablar de las mujeres"

Teatro

Nada

Prosa de los siglos XVIII-XIX

Simón Bolívar, "Carta a un caballero que tomaba gran interés en la causa republicana en la América del Sur"
José Joaquín Fernández de Lizardi, Don Catrín de la Fachenda
Esteban Echeverría, "El matadero"
Domingo Faustino Sarmiento, Facundo (introducción y capítulos 1y 2)
Ricardo Palma, 2 de las siguientes Tradiciones peruanas: "El alacrán de fray Gómez," "La camisa de Margarita," "Un virrey hereje y un campanero bellaco," "¡A la cárcel todo Cristo!," "Tres cartas … y un pie" 
Baldomero Lillo, "El chiflón del diablo"
José Martí, "Nuestra América," "Tres héroes"
Rubén Darío, "El rey burgués," "El velo de la reina Mab"

Poesía de los siglos XVIII-XIX 

Andrés Bello, "Silva a la agricultura de la zona tórrida"
José María Heredia, "En el teocalli de Cholula," "En una tempestad," "Niágara"
Gertrudis Gómez de Avellaneda, "Al partir," "La noche de insomnio y el alba," "A él" ("No existe lazo ya; todo está roto")
José Hernández, Martín Fierro ("La ida," canto XXX de "La vuelta")
Manuel Acuña, "Ante un cadáver," "Nocturno a Rosario"
José Martí, "Sobre mi hombro" y "Tórtola blanca" (Ismaelillo); Versos sencillos I y IX
Manuel Gutiérrez Nájera, "De blanco," "La duquesa Job," "Mis enlutadas"
Julian del Casal, "Elena," "Nostalgias"
José Asunción Silva, "Nocturno III," "Los maderos de San Juan"
Rubén Darío, "Caupolicán," "Era un aire suave," "El cisne," "Yo soy aquel que ayer no más decía," "A Roosevelt," "Canción de otoño en primavera," "Lo fatal" 
Leopoldo Lugones, "Delectación morosa," "A los gauchos," "La palmera"